CORNELIA SCHINHARL

Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen. . . ? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte. Und warum das Ganze? Freitagstradition, frische Forelle an der Angel, Jodhaushalt, Urlaubsstimmung oder Katerkiller - das sind nur 5 von 17 ...

"17 Gründe, vegetarisch zu essen", falls Sie tatsächlich noch auf der Suche sind, hier steht es schwarz auf weiß. Lang ist es her, dass "Vegetarisch" für Körner, Wurzeln und Landeier stand. Heute gibt's Limonen-Ingwer-Risotto beim ersten Rendezvous, Salat mit Ziegenkäse und Datteln beim Weiberabend, Ofengemüse für die große Familie und gebratene...

Kleine Leckereien aus Italien, Spanien, der Türkei und dem orientalischen Mittelmeerraum, das sind Antipasti, Tapas und Meze. Rezepte für Fingerfood, flotte Gabelhappen und Brotspezialitäten und viele Rezepte für Eingelegtes und Mariniertes, das lange hält und gut vorzubereiten ist. So steht dem großen Bueffet, das am Ende des Buches vorgeschlag...