<![CDATA[Comentarios al libro: MODULO FORMATIVO 1. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DECATERING. OPERACIONES BASICAS DE CATERING]]> El presente libro forma parte del certificado de profesionalidad \"Operaciones básicas de catering\", perteneciente a la familia profesional Hostelería y turismo. En concreto, este libro desarrolla el módulo primero, \"Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering\".

La estructura del manual y los contenidos que se desarrollan a continuación siguen fielmente lo recogido en la legislación vigente para este certificado (Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto). Se ha utilizado un lenguaje sencillo y concreto, con ejemplos que puedan ser fácilmente comprendidos por el estudiante.

Asimismo, al finalizar cada uno de los capítulos, se ofrecen diversas actividades y cuestiones que ayudan a fortalecer los conocimientos adquiridos.]]> Mon, 26 Oct 2026 10:54:24 +0000 es Copyright 202 6BiblioEteca Technologies SL