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<title><![CDATA[Comentarios al libro: COCINAR CON ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS]]></title>
<link><![CDATA[https://api.biblioeteca.com/biblioeteca.web/titulo/cocinar-con-aceite-de-oliva-y-aceitunas]]></link>
<description><![CDATA[El aceite de oliva y las aceitunas ocupan un lugar primordial en nuestra gastronomía, y en estos últimos años viven una época de esplendor. Desde exquisitos entrantes como el tapenade, pasando por unos deliciosos primeros y segundos de carne y pescado, sin olvidar salsas imprescindibles como la mayonesa o el ali-oli, e incluso muchos postres de nuestra gastronomía cuentan con el aceite o las aceitunas como ingrediente principal.  En estas páginas encontrará: - Los consejos de un gran profesional sobre las distintas variedades de aceites y aceitunas que se pueden encontrar en el mercado. - Una cuidada selección de variadas recetas que cuentan con el aceite o las aceitunas entre sus ingredientes principales. - Explicaciones detalladas paso a paso. - Fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan siempre inspiración para las presentaciones.  «¡Qué difícil resulta imaginar alguna receta de la cocina mediterránea que no incluya la presencia del aceite de oliva o de las aceitunas!»]]></description>
<lastBuildDate>Sat, 10 Oct 2026 08:13:29 +0000</lastBuildDate>
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