<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title><![CDATA[Comentarios al libro: LES CUINERES DE SILS]]></title>
<link><![CDATA[https://api.biblioeteca.com/biblioeteca.web/titulo/les-cuineres-de-sils]]></link>
<description><![CDATA[Ja fa anys que el col·lectiu"La cuina de sils", constituït originàriament per les populars àvies de Sils (de les divuit inicials han passat a la norantena actual), treballa per recuperar i preservar el patrimoni gastronòmic de Sils i, en general, de tota la comarca de la Selva. El resultat daquest esforç és Les cuineres de Sils.Aquest llibre vol girar els ulls a la història i recordar què menjaven els nostres avantpassats; com cuinaven; quines possibilitats oferien lhort, el camp i la vinya, les carns i els peixos, els cargols, les fruites, els bolets, les maneres damanir, de fer conserva o licor, de cuinar cada dia, tot revisant els costums i les tradicions rurals, que perillen de quedar perduts en loblit. Les cuineres de Sils és un punt de referència: el del record vivent dunes dones i una manera de fer que encara és pràctica habitual de certes cases i famílies. Però també és una manera dentendre la cuina com a acte social, un esdeveniment del qual en participa tota la comunitat.Unes receptes tan senzilles com saboroses que, generació rere generació, han inspirat molts bons àpats.]]></description>
<lastBuildDate>Tue, 20 Oct 2026 06:47:06 +0000</lastBuildDate>
<language>es</language>
<copyright>Copyright 202 6BiblioEteca Technologies SL</copyright>

</channel>
</rss>
