Esta práctica obra nos permite familiarizarnos con las plantas aromáticas con usos gastronómicos que por sus características pueden cultivarse en nuestro país. Las nuevas tendencias en cocina utilizan cada vez más variedad de aromáticas y en mayor número de recetas. En el apartado de usos culinarios de cada planta se ofrecen ideas y sugerencias para uso en la cocina, maridajes adecuados, partes de la planta a utilizar, etc.]]> Fri, 01 May 2026 02:39:57 +0000 es Copyright 2021 BiblioEteca Technologies SL