José Luis García Ruiz

Existe, hoy día, un interés por la historia empresarial, desconocido hasta hace poco fuera del mundo anglo-americano. Así, como asignatura o como objeto de investigación, la historia empresarial se está introduciendo en todas las universidades españolas. En este sentido, la presente obra del profesor García Ruiz, catedrático de Historia Económic...

Esta obra tiene el mérito de ser la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero. El trabajo de investigación de José Luis García Ruiz y Constanza Laguna durante casi tres años se ha visto favorecido por la localización en el Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid, sito en la antigua fábrica de Mahou, de una documentació...

Una apuesta editorial por un acercamiento original a la historia empresarial de España. Una obra actualizada, rigurosa, completa y, a la vez, de fácil comprensión dirigida a estudiantes y empresarios.